L’industrie laitière est l’une des plus exigeantes lorsqu’il s’agit de maintenir les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production. Peak Packaging est une entreprise qui contribue de manière décisive au transport et au stockage du lait dans les meilleures conditions grâce à ses produits.
Transport du lait – comment faire ?
En raison de l’environnement spécifique dans lequel vivent les porcs laitiers, il est primordial, lors de la traite, que le lait ne soit pas contaminé par des micro-organismes provenant de l’extérieur. Dans le cas de la traite manuelle traditionnelle, cela est malheureusement très probable. Les producteurs de lait ne peuvent pas se permettre la moindre défaillance à cet égard. C’est pourquoi nous leur proposons des sacs à lait en plastique de haute qualité, qui garantissent que les produits laitiers peuvent être transportés et stockés de la manière la plus appropriée. Pour que le lait réponde aux normes de qualité microbiologique, il convient de le protéger contre les impuretés qui pourraient pénétrer dans l’emballage dans lequel il est stocké. Pour ce faire, il existe différents types de sacs en plastique pour aliments liquides et semi-liquides de différents niveaux de viscosité, faciles à remplir automatiquement et à vider sans outils supplémentaires.
Sacs en plastique pour aliments – comment fonctionnent-ils ?
Nos sacs sont largement utilisés par l’industrie laitière en raison de leur forme innovante, de leur excellente qualité de fabrication garantissant une étanchéité parfaite et des orifices et robinets facilitant la distribution du liquide. Nous proposons des sacs en forme de cube ou de coussin, qui s’insèrent facilement dans les glacières spéciales conçues pour le transport du lait. Le principal avantage de nos sacs est qu’ils sont aseptiques, c’est-à-dire qu’ils subissent des tests rigoureux pour déterminer si les produits de Peak Packaging sont autorisés à entrer en contact avec des denrées alimentaires. Les sacs sont vendus pliés, mais lorsqu’ils sont remplis par une entrée spéciale, ils s’affaissent indépendamment sous le poids – la manipulation est donc presque sans effort et ne nécessite pas de toucher le sac. Il en va de même pour la vidange : la perte de liquide dans le sac modifie la forme de celui-ci, ce qui permet de réduire au minimum la perte de produit.
Pourquoi utiliser des sachets de lait professionnels ?
De la traite à la mise en bouteille, le lait doit emprunter le chemin le plus court possible pour ne pas perdre sa fraîcheur. Chez Peak Packaging, nous aidons à atteindre ce résultat grâce à une gamme de sacs en plastique qui leur permettent d’être remplis efficacement de liquides, transportés en toute sécurité dans la glacière pour minimiser le risque de déversement, stockés dans l’entrepôt sans occuper d’espace inutile et vidés sans perte de produit. Grâce à nos sacs, l’industrie laitière peut se développer sans pertes majeures. En outre, nous contribuons à réduire au minimum le nombre d’étapes de la transformation du lait et le nombre d’outils et d’ustensiles susceptibles d’être porteurs de micro-organismes. La chaîne d’approvisionnement est ainsi raccourcie par les maillons les plus faibles, ce qui permet de traiter le lait en respectant les principes HACCP les plus stricts. Nous mettons tout en œuvre pour que nos sacs soient conformes aux normes européennes en vigueur, devenant ainsi une solution couramment utilisée dans les laiteries de toute la Pologne pour encourager le transport pratique du lait sans citerne ni bidon. Nous sommes définitivement favorables à l’hygiène – voyez comment votre processus de transport et de stockage du lait et des produits laitiers va changer avec l’utilisation de nos sacs en plastique !
